ワイン情報

オノロ　ベラ　オーガニックHonoro Vera Organic

商品情報

商品コード	S231
商品名	Honoro Vera Organic
生産者	ヒル　ファミリー　エステーツ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎（まもなく2022年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	1,900円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	モナストレル
アルコール度数（%）	14.5
国	スペイン
生産地域1	フミーリャ
等級	D.O.フミーリャ
栽培	CAE-RM、ユーロリーフ
JANコード	4935919072311

ムルシア州のオーガニック認証（CAERM）を受けた畑の葡萄を使用します。除草剤や化学農薬は一切使用しません。畑はフミーリャ北部、標高650～700mに位置します。年間降水量はわずか300mmと非常に乾燥しているため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。葡萄は接ぎ木をしておらず、機械を使えないため、手摘みで収穫します。25度以下に温度管理しながら野生酵母を使い、ステンレスタンクで15日間発酵させます。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。 ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞

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