![オノロ ベラ オーガニック](./up_img/S231-02.jpg)
商品コード | S231 |
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商品名 | Honoro Vera Organic |
生産者 | ヒル ファミリー エステーツ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎(まもなく2022年ヴィンテージ) |
希望小売価格(税抜) | 1,900円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | モナストレル |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | スペイン |
生産地域1 | フミーリャ |
等級 | D.O.フミーリャ |
栽培 | CAE-RM、ユーロリーフ |
JANコード | 4935919072311 |
ムルシア州のオーガニック認証(CAERM)を受けた畑の葡萄を使用します。除草剤や化学農薬は一切使用しません。畑はフミーリャ北部、標高650~700mに位置します。年間降水量はわずか300mmと非常に乾燥しているため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。葡萄は接ぎ木をしておらず、機械を使えないため、手摘みで収穫します。25度以下に温度管理しながら野生酵母を使い、ステンレスタンクで15日間発酵させます。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。 ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。<ヴィーガン(VEGAN)認証あり>