![ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロ](./up_img/I764-02.jpg)
Fantini Giro Sangiovese Merlot
最高峰の自転車レースのひとつ。ジロ ディ イタリアをモチーフにしたラベル。
商品コード | I764 |
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商品名 | Fantini Giro Sangiovese Merlot |
生産者 | ファンティーニ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎(まもなく2022年ヴィンテージ) |
希望小売価格(税抜) | 2,700円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | サンジョヴェーゼ、メルロ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | イタリア |
生産地域1 | プーリア |
熟成 | フレンチオーク30%とアメリカンオーク70%の新樽で4~7ヶ月 |
JANコード | 4935919057646 |
ジロは、フランスのツール ド フランスと並ぶ、イタリアの有名な自転車ロードレース ジロ デ イタリアのことです。ファンティーニ グループは、毎年のようにプロロードレースチームのスポンサーとなっていて、このワインはそんなファンティーニ グループの自転車競技への愛から生まれました。サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。除梗します。果皮と共に15日間発酵させます。4時間おきにルモンタージュします。澱引きし、4~7ヶ月新樽で熟成させます。30%にフレンチオーク、70%にアメリカンオークの樽を使用します。輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーな香りがあります。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、4~5年は熟成させることが出来ます。