![ソル ロッソ ヴェネト](./up_img/I746-02.jpg)
Sol Rosso Veneto
陰干しした葡萄を一部使用。しっかりとした骨格、飲み応えがあります。
商品コード | I746 |
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商品名 | Sol Rosso Veneto |
生産者 | ルイジ リゲッティ |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,200円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | コルヴィーナ60%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、メルロ10%、ロンディネッラ10%、シラー10% |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | ヴェネト |
熟成 | 70%大樽、30%バリックで13ヶ月 |
JANコード | 4935919057462 |
ソルは太陽の意味ですが、ソロ(独奏、私の)という意味も掛けています。マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ イン カリアーノ、その周辺の村の葡萄を使用します。コルヴィーナのみ90日アパッシメントさせます。それぞれの品種は発酵後にブレンドします。全体の70%を28~30hLのフレンチオークの大樽、残りの30%をバリック(フレンチオーク主体で、一部アメリカンオーク)で13ヶ月熟成させます。新樽の比率は20~25%程です。濃厚な色合い、熟した赤い果実の豊かなアロマ、そして心地よいバニラや木の風味が感じられます。しっかりとした骨格がありフルボディ、飲み応えがあります。