Brunello di Montalcino
ブルネッロは力強さと濃厚さをもつ、この地域を代表する銘柄です。
商品コード | I671 |
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商品名 | Brunello di Montalcino |
生産者 | テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ |
ヴィンテージ | 2017年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 6,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | サンジョヴェーゼ グロッソ |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | トスカーナ |
生産地域2 | ブルネッロ ディ モンタルチーノ |
熟成 | 大樽で30ヶ月、バリックで20ヶ月 |
JANコード | 4935919056717 |
サンジョヴェーゼ グロッソは、その土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインとなります。畑の海抜は200~450m、仕立てはコルドンで、収穫量は45hL/haです。葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。26度に温度管理しながら10~12日間発酵し、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。25hLのスラヴォニアンオークの樽で30ヶ月熟成、そして225Lのフレンチオークの樽で20ヶ月熟成させます。その後、出荷前にボトルで4ヶ月熟成させます。ルビーレッドからガーネット色。心地よい樽の風味、熟したプラムの味わいがあります。