ワイン情報

ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ

Brunello di Montalcino

商品情報

商品コード	I671
商品名	Brunello di Montalcino
生産者	テヌータ　ポッジョ　イル　カステッラーレ
ヴィンテージ	2017年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	6,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	サンジョヴェーゼ グロッソ
アルコール度数（%）	14.5
国	イタリア
生産地域1	トスカーナ
生産地域2	ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ
熟成	大樽で30ヶ月、バリックで20ヶ月
JANコード	4935919056717

サンジョヴェーゼ　グロッソは、その土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインとなります。畑の海抜は200～450m、仕立てはコルドンで、収穫量は45hL/haです。葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。26度に温度管理しながら10～12日間発酵し、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。25hLのスラヴォニアンオークの樽で30ヶ月熟成、そして225Lのフレンチオークの樽で20ヶ月熟成させます。その後、出荷前にボトルで4ヶ月熟成させます。ルビーレッドからガーネット色。心地よい樽の風味、熟したプラムの味わいがあります。

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