ワイン情報

カナヤ ロッソ ゴールド

Canaja Rosso Gold

樹齢の古い葡萄を使い、熟成期間もなくした、格上の「カナヤ」。

カナヤ ロッソ ゴールド
カナヤ ロッソ ゴールド

商品情報

商品コード I618
商品名

Canaja Rosso Gold

生産者 ヴィッラ アンナベルタ
ヴィンテージ 2016年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 3,600円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

アルコール度数(%)

14

イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成

バリックで24ヶ月

JANコード 4935919056182

畑は標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にあり、北西向きです。通常より遅い10月下旬に収穫します。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡萄は40%水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。破砕後、低温で5~6日間醸しをします。温度が低く、陰干しにより葡萄の糖分が高いため、1ヶ月かけて発酵させます。バリックで24ヶ月熟成させます。アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さがあります。まさにアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。

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