自家畑の葡萄を100%使用でこの価格だから凄い。
商品コード | S206 |
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商品名 | La Flauta de Bartolo Blanco |
生産者 | オロワインズ (ヒル ファミリー エステーツ) |
ヴィンテージ | 2023年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,400円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ソーヴィニヨン ブラン、ビウラ、モスカテル、 |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | スペイン |
生産地域1 | フミーリャ |
等級 | D.O.フミーリャ |
熟成 | ステンレスタンク |
JANコード | 4935919072069 |
フラウタ デ バルトロは、「バルトロのフルート」の意味で、バルトロはワインメーカーの名前です。蝶とフルートをモチーフとした華やかなラベルです。葡萄をプレスする前に、慎重に期間を見極めながら低温でスキンコンタクトを行います。圧搾して澱下げをし、12~14度に温度管理しながら、ステンレスタンクでゆっくり発酵させます。白ワインの醸造では温度管理が非常に重要で、温度が低いほど葡萄の持つ繊細な果実味が保たれます。マロラクティック発酵は行わず、3~4週間澱を撹拌します。グリーンがかった黄色。花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。しっかりとした心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。