ワイン情報

リースリング　シルバーベルク　セレクション　クヴァリテーツヴァイン　トロッケンRiesling Silberberg Selecion Qualitätswein Trocken

商品情報

商品コード	KA465
商品名	Riesling Silberberg Selecion Qualitätswein Trocken
生産者	ヴァイングート　カール　ファフマン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	13.5
国	ドイツ
生産地域1	ファルツ
等級	Qualitatswein
評価	「ヴィヌム2020」で86点、「アイヒェルマン2020」で84点
JANコード	4935919194655

通常より遅摘みにしたリースリングを使った上位キュヴェです。畑は、単一畑ヴァルスハイマー　シルバーベルクです。収量は39hL／ha。葡萄の平均樹齢は20～25年。畑は南向きで、ヘレンベルクより暖かくなります。標高175～190m、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら6週間発酵させます。ミネラルが豊富で、柑橘類、新鮮なハーブのトーンがあり、つまった骨格のあるフルボディなリースリングです。ライムと青りんごの風味、レモングラスやルバーブもあります。

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