ワイン情報

ペイ　ドック　カベルネ　ソーヴィニヨン　キュヴェ　ド　ブリュPays d'Oc Cabernet Sauvignon Cuvée de Brieu

商品情報

商品コード	FB756
商品名	Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Cuvée de Brieu
生産者	フォンカリュ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
JANコード	4935919217569

畑は、西部オードの石灰岩粘土土壌の平地で、昼と夜の温度差があります。空気圧を使った機械でピジャージュし、ブルゴーニュスタイルで丁寧に抽出します。カベルネの微妙な香りを保つように、24度で発酵させます。10日間の短い醸しの後、圧搾します。マロラクティック発酵の前に、清澄します。綺麗な澱と共に、瓶詰めまで熟成させます。黒と赤スグリ、ダークフルーツのノート、バニラやチョコレートの香り、バランスのとれたしなやかなタンニンがあり、凝縮した甘い果実味が豊かなワインです。心地よいカベルネの風味があります。

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