![アルトス デ イヌリエータ レセルバ](./up_img/S106-02.jpg)
Altos de Inurrieta Reserva
最も標高が高い場所にある畑から優れた葡萄を使った、イヌリエータのフラッグシップワイン
商品コード | S106 |
---|---|
商品名 | Altos de Inurrieta Reserva |
生産者 | ボデガ イヌリエータ |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | グラシアーノ、他 |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | スペイン |
生産地域1 | ナバラ |
等級 | D.O.ナバラ |
熟成 | フレンチオークのバリックで約14ヶ月、その後瓶で24ヶ月 |
評価 | 「ペニンガイド 2024」90点 |
JANコード | 4935919071062 |
アルトスは「高い」という意味で、イヌリエータが所有する最も標高の高い傾斜地(500m)の厳選した葡萄を使っています。100%石灰岩質の土壌で、地質は非常に痩せていて収量が低くなりますが、最も質の高い葡萄が出来ます。発酵とマロラクティック発酵は、別々にステンレスタンクで行い、その後ブレンドします。フレンチオークのバリック(新樽)で約14ヶ月、その後24ヶ月瓶熟させます。使用する樽のメーカーは色々です。瓶で長く寝かせ、タンニンを丸くし、市場に出たらすぐ楽しめるようにしています。熟した赤い果実のアロマの下にミネラル、タバコ、レザーの香りがあります。エレガント、熟したタンニンが口の中を包みこみ、ふくよかな味わいです。洗練されて心地よい、絹のようなフィニッシュが感じられます。「特にオイリーな料理にとても合う。時間をかけてゆっくりペアリングを楽しめるワイン」とワインメーカーのハビエルは話していました。