ワイン情報

モンテプルチャーノ　ダブルッツォ

Montepulciano d'Abruzzo

商品情報

商品コード	I035
商品名	Montepulciano d'Abruzzo
生産者	バローネ　コルナッキア
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,900円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	モンテプルチャーノ
アルコール度数（%）	14
国	イタリア
生産地域1	アブルッツォ
熟成	30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月
栽培	ICEA・ユーロリーフ
JANコード	4935919050357

10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15～20日発酵させます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月熟成させます。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。「私たちは日本のお客様のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。

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