![ザブ グリッロ](./up_img/I622-02.jpg)
Zabu Grillo
シチリアを代表する品種グリッロ。フレッシュな果実味と程よいボリュームがあります。
商品コード | I622 |
---|---|
商品名 | Zabu Grillo |
生産者 | ヴィニエティ ザブ |
ヴィンテージ | 2023年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,600円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | グリッロ |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | シチリア |
熟成 | ステンレスタンクで3~4ヶ月 |
評価 | 「ルカ マローニ 2024」96点 |
JANコード | 4935919056229 |
グリッロは、元々マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン品種となりました。主に共同組合のメンバー(ファンティーニ グループが選んだ優良区画)の葡萄を使用、併せて自家畑のものも使っています。柔らかくプレスした後、香りを引き出すために低温で発酵させます。ステンレスタンクで3~4ヶ月熟成させます。麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。フレッシュでありながらとろりとした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。