ワイン情報

キアンタリ　シャルドネ

Chiantari Chardonnay

商品情報

商品コード	I714
商品名	Chiantari Chardonnay
生産者	ヴィニエティ　ザブ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎（まもなく2023年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	12.5
国	イタリア
生産地域1	シチリア
熟成	ステンレスタンク
評価	「ルカ　マローニ 2024」95点
JANコード	4935919057141

90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用します。収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑えています。ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵させます。以前は樽を使って熟成させていましたが、現在はステンレスタンクで熟成を行っています。輝きのある麦わら色、エキゾチックな果物や野花に少しミネラルの混ざる強いアロマ。生き生きとしてフレッシュ、とてもバランスが取れています。余韻に心地よい酸が感じられます。

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