![キアンタリ シャルドネ](./up_img/I714-02.jpg)
Chiantari Chardonnay
シチリアらしい厚みのある果実味。全体を支える酸があり、バランスのよい味わい。
商品コード | I714 |
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商品名 | Chiantari Chardonnay |
生産者 | ヴィニエティ ザブ |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎(まもなく2023年ヴィンテージ) |
希望小売価格(税抜) | 2,400円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | シチリア |
熟成 | ステンレスタンク |
評価 | 「ルカ マローニ 2024」95点 |
JANコード | 4935919057141 |
90%は自家畑の葡萄、残り10%は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用します。収穫量は1ha当たり5~6トンと低く抑えています。ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵させます。以前は樽を使って熟成させていましたが、現在はステンレスタンクで熟成を行っています。輝きのある麦わら色、エキゾチックな果物や野花に少しミネラルの混ざる強いアロマ。生き生きとしてフレッシュ、とてもバランスが取れています。余韻に心地よい酸が感じられます。