ワイン情報

センサツィオーニ ピエモンテ ヴィオニエ

Sensazioni Piemonte Viognier

この地域では珍しいヴィオニエで造るワイン。エキゾチックな果実や花のアロマ。

センサツィオーニ ピエモンテ ヴィオニエ
センサツィオーニ ピエモンテ ヴィオニエ

商品情報

商品コード I670
商品名

Sensazioni Piemonte Viognier

生産者 ルカ フェラリス
ヴィンテージ 2022年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 辛口
葡萄品種

ヴィオニエ

アルコール度数(%)

13.5

イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成

ステンレスタンクで2ヶ月

JANコード 4935919056700

センサツィオーニは、「感覚」を意味します。最初はシャルドネを植えるつもりでしたが、世界中どこにもある品種なので、他と差別化を図るために、ヴィオニエにしました。2019ヴィンテージから、ピエモンテD.O.C.となりました。単一畑「クリヴェッロ」からのワイン。西向きの丘で、標高150m、粘土質土壌です。2006、2016年に植えました。熟した実だけ収穫できる機械を使っています。ソフトにプレスした後、18度で3週間発酵。その後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。その間、週に1回バトナージュし、澱をかき混ぜます。エキゾチックな果実や花の豊かなアロマが漂います。ミネラル豊富で、スパイシーなニュアンスも感じられます。しっかりとボディのあるワインです。

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