ワイン情報

ピノ ノワール レセルバPinot Noir Reserva

冷涼なエルキヴァレーだからこそ出来る繊細なピノ ノワール。
ピノ ノワール レセルバ
ピノ ノワール レセルバ

商品情報

商品コード W064
商品名 Pinot Noir Reserva
生産者 ビーニャ ファレルニア
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,900円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 13.5
チリ
生産地域1 エルキ ヴァレー
熟成 30%を樽で約6ヶ月
評価 「サクラアワード2020」ゴールド
JANコード 4935919080644

ティトンの畑の葡萄を使います。太平洋から18kmの場所に位置し、朝には霧がかかり、エルキ ヴァレーの中でも最も冷涼な気候です。優しく破砕した後、120hLのステンレスタンクで発酵させます。発酵中はルモンタージュを行います。発酵後、全体の30%をフレンチオークの樽に入れマロラクティック発酵を行い、6ヶ月熟成させます。伝統的なピノ ノワールのスタイルに、果実味が加わっています。ブラックベリーやイチゴの繊細なアロマとフレンチオークの樽の風味がうまく調和しており、エレガントなタンニンが感じられます。

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