![フラン ルージュ](./up_img/W063-02.jpg)
商品コード | W063 |
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商品名 | Franq Rouge |
生産者 | ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ |
ヴィンテージ | 2019年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 4,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | カベルネ フラン88%、カベルネ ソーヴィニヨン12% |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | チリ |
生産地域1 | マイポ ヴァレー |
熟成 | フレンチオークの樽(50%新樽)で約18ヶ月熟成 |
評価 | 「デスコルチャドス」92点 |
JANコード | 4935919080637 |
フェーヴル チリのラインナップの中で、カベルネ フランはアンティス(W25)やチャカイ(W75)など上級クラスのブレンドに使われることが多かったのですが、実はカベルネ フランは陰の主役的存在でした。この素晴らしい品種に脚光を当て、2010年に初めて造ったのがこのワインです。カベルネ フランはサン ルイス ド ピルケの畑のものを使用しています。収穫は4月中旬に12kg入りのケースを使って手摘みで行います。葡萄は2度にわたって厳しく選別します。低温で発酵させることにより、果実のアロマを引き出します。熟成は100%フレンチオークの樽(50%新樽)で約18ヶ月行います。グラスに注いだ瞬間から、非常に表現豊か。最初にパワフルで深みのある黒い果実の要素、次第に樽のローストやスミレの花の香りが感じられます。たっぷりとボリュームのある口当たり、しっかりとしたタンニンがあり、食事と一緒に楽しみたい1本です。