ワイン情報

バルバレスコ

Barbaresco

バローロと並ぶピモンテの代表的存在。大樽熟成による上品な仕上がり。

バルバレスコ
バルバレスコ

商品情報

商品コード I380
商品名

Barbaresco

生産者 テッレ デル バローロ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 3,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

ネッビオーロ

アルコール度数(%)

14

イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成

25hLと50hLの大樽

JANコード 4935919053808

バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。また、バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。バルバレスコの農協とコラボして造っています。バルバレスコ地域の四つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン ロッコ セノ デルヴィオ)の葡萄を使用します。フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成させます。より多くの酸素を供給するため25hLの樽も一部使用し、スパイスの要素を出します。ノーズに、フレッシュさや、フルーティさがあります。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。

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