![バルバレスコ](./up_img/I380-02.jpg)
Barbaresco
バローロと並ぶピモンテの代表的存在。大樽熟成による上品な仕上がり。
商品コード | I380 |
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商品名 | Barbaresco |
生産者 | テッレ デル バローロ |
ヴィンテージ | 2017年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ネッビオーロ |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | ピエモンテ |
熟成 | 25hLと50hLの大樽 |
JANコード | 4935919053808 |
バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。また、バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。バルバレスコの農協とコラボして造っています。バルバレスコ地域の四つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン ロッコ セノ デルヴィオ)の葡萄を使用します。フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成させます。より多くの酸素を供給するため25hLの樽も一部使用し、スパイスの要素を出します。ノーズに、フレッシュさや、フルーティさがあります。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。