ワイン情報

アラヤ　ティエラAlaya Tierra

商品情報

商品コード	S174
商品名	Alaya Tierra
生産者	ボデガス　アタラヤ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	7,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ガルナッチャ　ティントレラ
アルコール度数（%）	15.5
国	スペイン
生産地域1	アルマンサ
等級	D.O.アルマンサ
熟成	フレンチオークとアメリカンオークのバリックで15ヶ月
栽培	SHC
評価	「ペニンガイド 2024」92点
JANコード	4935919071741

非常に難しいとされていたティントレラ100％のワインで、試行錯誤の末に完成させることが出来ました。ガルナッチャ　ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。葡萄園は二つの区画です。標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌。北東向きです。手摘みで収穫します。ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵。マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークとアメリカンオークのバリック（新樽）で15ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。明るい赤の色調のあるチェリーレッド。興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。

＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞

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