ワイン情報

ブランケット　ド　リムー　メゾン　ロジェ　ブリュットBlanquette de Limoux Maison Rosier Brut

商品情報

商品コード	FA769
商品名	Blanquette de Limoux Maison Rosier Brut
生産者	ドメーヌ　ロジエ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	モーザック９０％、シャルドネ１０％
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
生産地域2	リムー
熟成	瓶詰め後、9ヶ月（瓶内二次発酵）
評価	＆nbsp; ＆nbsp;
JANコード	4935919097697

リムーの伝統品種モーザックが主体です。ブランケットは、残糖10g／Lを目安に造っています。畑は、ヴィルロングの日当たりの良い傾斜地にあります。海洋性気候で、石灰質粘土土壌です。標高は300mです。8月末～10月の半ばまで収穫します。収穫量は50hL／haです。全房圧搾の後、一晩冷やして澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、ブレンドします。酵母と糖分を添加して瓶詰めし、瓶内二次発酵させます。14～16度の熟成庫で9ヶ月寝かせます。明るい金色。心地良い白い花やリンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと共に、トーストやアニスを思わせる風味が感じられます。スムーズでみずみずしい余韻があります。

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