ワイン情報

アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　プライヴェート　コレクション

Amarone della Valplicella Private Collection

商品情報

商品コード	I723
商品名	Amarone della Valplicella Private Collection
生産者	ヴィッラ　アンナベルタ
ヴィンテージ	2015年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	8,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
アルコール度数（%）	15.5
国	イタリア
生産地域1	ヴェネト
熟成	バリックで24ヶ月、大樽で6ヶ月、瓶で12ヶ月
評価	「ムンドゥス　ヴィニ2022」金賞
JANコード	4935919057233

コッティーニ家が特別な日のために造ったプライヴェート　キュヴェです。最も日当たりがよい、このワインのためだけの畑から、30年以上の熟成にも耐える可能性を持った樹齢の高い、最高の葡萄だけを使います。9月半ばに、熟練した摘み手が収穫を始めます。摘み取った葡萄は、約120日間、自然の空調を利用した専用の小屋で乾燥させます。1月に除梗、破砕します。選別酵母を使い、20?24度に温度管理しながらステンレスタンクで20日間発酵させます。バリック（新樽）で24ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、更に瓶で12ヶ月寝かせます。長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。