崖のような急斜面の畑。食事に合わせやすいファインヘルプ。
商品コード | KA355 |
---|---|
商品名 | Urziger Wurzgarten Riesling Feinherb |
生産者 | ヴァイングート カール エルベス |
ヴィンテージ | 2023年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,000円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | やや辛口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 11 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | モーゼル |
生産地域2 | ユルツィガー ヴュルツガルテン |
等級 | Qualitatswein |
JANコード | 4935919193559 |
ファインヘルプは、ハルプトロッケンとは異なり、残糖量は法律で決められておらず、造り手の判断に任されています。食事に合わせやすく、ほのかな果実味も楽しめ、トロッケンと共に人気です。シュテファンは「トロッケンよりもファインヘルプの方が、個人的な好み」と語り、私共もトロッケンよりもエルベスらしい味がすると感じます。すっきりさわやかなやや辛口タイプという印象です。2,000Lのステンレスタンクを使い、平均12度で発酵させます。「ドイツワインは甘い!」と敬遠される方に、是非お試しいただきたいワインです。