ワイン情報

アンデルーナ メルロ アルティトゥAndeluna Merlot Altitud

しっかりとした骨格だけでなく、高級感がある、上質のタンニン。
アンデルーナ メルロ アルティトゥ
アンデルーナ メルロ アルティトゥ

商品情報

商品コード A121
商品名 Andeluna Merlot Altitud
生産者 アンデルーナ セラーズ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ
アルコール度数(%) 15
アルゼンチン
生産地域1 メンドーサ
熟成 主にフレンチオーク樽で8~10ヶ月
JANコード 4935919061216

アルティトゥは、スペイン語で「高度、標高」の意味で、アンデルーナの上位キュヴェです。タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。発酵前にコールド マセレーションします。野生酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。デレスタージュは毎日1~2回行ないます。フレンチオーク樽で8~12ヶ月、さらに瓶で6~8ヶ月以上熟成させます。濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。口に 含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。  <ヴィーガン(VEGAN)認証あり>

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