![センスアーレ モスカート](./up_img/I738-02.jpg)
Sensuale Moscato
モスカートで造った甘口ワイン。心地よい甘さに癒される。
商品コード | I738 |
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商品名 | Sensuale Moscato |
生産者 | ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,400円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | やや甘口 |
葡萄品種 | モスカート ビアンコ |
アルコール度数(%) | 10.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | バジリカータ |
熟成 | ステンレスタンク |
評価 | 「サクラアワード2023」ゴールド、「ルカ マローニ 2024」93点 |
JANコード | 4935919057387 |
香り高いモスカートを使ったフリッツアンテ(弱発泡性ワイン)で、爽やかな味わいです。センスアーレは、「官能的な」という意味で、ラベルとキャップシールに小さな丸をモチーフとしたハートが描かれています。畑はヴェノーザ村にあります。標高500mで、モスカート ダスティで知られるアスティと同様に冷涼な気候です。粘土の多い火山性土壌で、カルシウム、窒素、凝灰岩が豊富です。葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って収穫します。柔らかくプレスした後、特有な豊かなアロマを保つために、すぐに発酵に移ります。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。発酵中に温度を下げて、酵母の活動を止め、発酵を終えます。素晴らしいアロマを保つため、ろ過の回数は出来る限り少なくしています。輝きのあるゴールデンイエロー。桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。