ワイン情報

シャルドネ レセルバChardonnay Reserva

素晴しい酸が全体を引き締める心地よい酸が魅力。少量、樽発酵させてアクセントを加えています。
シャルドネ レセルバ
シャルドネ レセルバ

商品情報

商品コード W039
商品名 Chardonnay Reserva
生産者 ビーニャ ファレルニア
ヴィンテージ 2023年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,500円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13.5
チリ
生産地域1 エルキ ヴァレー
熟成 澱と共に4~6ヶ月
評価  
JANコード 4935919080392

除梗、破砕をして、プヌマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。低い圧で圧搾します。全体の95%をステンレスタンク、残りをフレンチオークの樽(新樽ではない)で発酵させます。マロラクティック発酵はしません。ブレンドした後、4~6ヶ月澱と共に寝かせます。輝きのある黄色。花やバナナ、パイナップルの甘い香りと胡椒やスパイスのアロマが混ざり合っています。口当たりはリッチでまろやか、素晴らしい酸が全体を引き締めています。

ご注意
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