ワイン情報

ピースポーター ゴールドトロップヒェン リースリング グローセス ゲヴェックスPiesporter Goldtröpfchen Riesling Grosses Gewächs

所有するゴールドトロップヒェンの畑の中でも最高の区画の葡萄を厳選して造る、最上級の辛口ワイン。
ピースポーター ゴールドトロップヒェン リースリング グローセス ゲヴェックス
ピースポーター ゴールドトロップヒェン リースリング グローセス ゲヴェックス

商品情報

商品コード KA799
商品名 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Grosses Gewächs
生産者 ヴァイングート ハイン
ヴィンテージ 2021年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 8,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 12.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 ピースポーター ゴールドトロップヒェン
熟成 全体の約45%を500Lのトノー、残りをステンレスタンクで約8ヶ月
評価 「ヴィヌム 2023」92点
JANコード 4935919197991

「イム ブリーシュ(Im Briesch)」と呼ばれるゴールドトロップヒェンの畑の中でも最高の区画の葡萄を選りすぐって造られる最上級ワインです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫された葡萄は空気圧プレスで圧搾し、果汁に負担を与えないよう重力を利用して樽に移します。発酵、熟成は全体の約45%を500Lのトノー、残りの55%をステンレスタンクで行います。発酵は野生酵母です。熟成もトノーとステンレスタンクで約8ヶ月行います。熟した果実味のアロマに加え少しホワイトチョコレートのようなニュアンスが感じられます。口に含むと、しっかりとしたボディ、骨格があり、樽熟成による複雑さ、長い余韻が感じられます。

ご注意
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