ワイン情報

リムー シャルドネ フュ ド シェーヌ キュヴェ シャトー ド ヴィルロングLimoux Chardonnay Fût de Chêne Cuvée Château de Villelongue

樽で発酵、熟成させます。 シャルドネの新天地リムーの実力を感じてください。。
リムー シャルドネ フュ ド シェーヌ キュヴェ シャトー ド ヴィルロング
リムー シャルドネ フュ ド シェーヌ キュヴェ シャトー ド ヴィルロング

商品情報

商品コード FD156
商品名 Limoux Chardonnay Fût de Chêne Cuvée Château de Villelongue
生産者 ドメーヌ ロジエ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 3,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 辛口
葡萄品種

シャルドネ

アルコール度数(%)

13

フランス
生産地域1 ラングドック ルション
生産地域2

リムー

熟成 樽で7ヶ月
JANコード 4935919961561

標高300mの丘陵地に広がる北東向きの畑で、ブルゴーニュと同じく、シャルドネの生育に適した石灰質粘土土壌です。また比較的標高が高いため、夏の間も暑くなりすぎず、それでいて十分な日照が得られる気候条件のおかげで、大変素晴らしい品質の葡萄が出来ます。仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本/haです。選別しながら収穫します。除梗せず全房のままプヌマティックプレスで圧搾した後、228Lと500Lの樽(新樽20%)に移し発酵、綺麗な澱と共に7ヶ月熟成させます。樽はセガン モロー社製、5ヶ所の異なる樽材の産地ものを使っています。熟成の間、1ヶ月に2回、バトナージュを行います。瓶詰めの1ヶ月前にブレンド、瓶詰め後2ヶ月寝かせてから出荷します。レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、そしてアカシアの花を思わせる香りが広がります。さらにローズマリーやタイムなどの花の香りも感じられます。豊かな果実味と程よいボリュームがあり、とてもバランスのよい味わいです。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
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