ワイン情報

シャサーニュ　モンラッシェ　ルージュ　プルミエ　クリュ　ラ　マルトロワChassagne Montrachet Rouge Premier Cru La Maltroie

商品情報

商品コード	FC866
商品名	Chassagne Montrachet Rouge Premier Cru La Maltroie
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2016年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	16,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	フレンチオーク樽で熟成
JANコード	4935919318662

シャサーニュ　モンラッシェ村の集落に隣接する畑で、表土は厚く、石も粘土質も少なく、土質は軽くなっています。1816年のジュリアンの格付けでは、シャサーニュの赤では、モルジョとクロ　サン　ジャンと並んでプルミエ　クリュに選ばれています。また、ロバート　パーカー　Jr.も、「クロ　サン　ジャン、ラ　ブドリオットと並んで、赤ワインの銘醸畑で、この3つから上物の大半が生まれている」としています。収穫量は35hL／haです。除梗し、破砕せず温度管理したステンレスタンクに入れます。約3週間発酵させます。穏やかにポンピング　オーバーし、丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（一部新樽）へ入れます。マロラクティック発酵させ、澱と共に16ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。濃い赤色。濃縮された香りがあり、味わいは荒々しくなくミネラルが感じられます。「コート　ド　ニュイのワインとブラインドしたらびっくりする品質」とマルコは話していました。

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