ワイン情報

フェザー　イン　キャップ　メルロFeather in Cap Merlot

アラミスというワイナリーの名は、アレクサンドル　デュマの「三銃士」の主人公から取っていますが、「フェザー　イン　キャップ」は、その三銃士の帽子に付けられた羽を指します。南オーストラリアのワインらしいリッチなおおらかさを持ちながら、現代的な味わいに仕上げています。アデレードの南のラングホーン　クリークの畑の葡萄を購入しています。穏やかにルモンタージュしながら5日間発酵、その後15ヶ月熟成させています。軽くろ過と清澄して瓶詰めします。地中海性と海洋性気候のコンビネーションによって、力強さとリッチな味わいを持ち、それでいて柔らかくエレガントなスタイルに仕上がっています。口当たりはジューシーでスムーズ、プラムやブラックチェリーのアロマとフレイバーがあります。熟していて丸みのあるキャラクターがあります。

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