スペイン最高峰のソムリエのひとりフェラン センテジェスも絶賛する醸造家
ホルヘ ナバスクエスが手掛けるワイン
国 | スペイン |
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地域 | カリニェナ |
オーナー | ホルヘ ナバスクエス |
<情報リンク>
あのロバート パーカー Jr.やジャンシス ロビンソン、ジェームズ サックリングなど著名な評論家が高い評価を与え、スペインの様々なワイナリー、コンティノ(リオハ)、パゴ アイレス(アラゴンで唯一のパゴ)、ソルサル(ナバラ)などのコンサルタントを務めるワインメーカー、ホルヘ ナバスクエスが独自で手掛けるプロジェクトが“ナバスクエス エノロヒア”です。
ホルヘ ナバスクエスはアラゴンで3代続くワイン農家の出身です。彼の実家のワイナリーとは別に2002年から、独自のプロジェクトを立ち上げ、ユニークな個性に満ちたワインを創り出しています。
過去に「エル ブジ」のソムリエを務めていたスペインNo.1ソムリエのひとりであるフェラン センテジェスは、ジャンシス ロビンソン.comの記事の中で「ホルヘのキャリアは流星のように華々しい…彼は私が幸運にも出会えた最高のワインメーカーのひとりだ」と評しています。