生産者情報
アルファ ゼータAlpha Zeta
マスター オブ ワインが品質と価格の両立を目指し立ち上げたブランド
手頃な価格ながら、ヴェネトの葡萄と土地の個性を表現
生産者情報
| 国 | イタリア |
|---|---|
| 地域 | ヴェネト |
| 歴史 | 1999年 デヴィッド グリーヴとマット トムソンが設立 |
| オーナー | デイヴィット グリーグ ： カナダ産まれ。若いときにロンドンへ向けて放浪の旅に出ました。お金が必要となり、レストランで働くようになりました。そこでワインに興味を覚え、ヒュー ジョンソンの本を買って勉強したのが、ワインと関わるきっかけとなりました。現在も勉強は続いています。1986年にマスター オブ ワインを受けました。「その当時は簡単だったんだよ！（笑）」 とデイヴィッドは話していました。
マット トムソン ： 畑仕事も。ニュージーランド マルボーロのプレミアムワインを造る複数のワイナリーでコンサルタントとして働く。2008年インターナショナル ワイン チャレンジで、「白ワインメーカー オブ ザ イヤー」受賞。 |
| 葡萄園 | ＜農協と銘柄の関係＞ カンティーナ ヴァルパンティーナ ： 赤80％、白20％。 コルヴィーナ、ヴァルポリチェッラ カンティーナ モンテフォルテ ： 白90％、赤10％。 ガルガネガ、ソアーヴェ |
<情報リンク>
アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」 マットが常駐し、多くの仕事をします。畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。醸造もマット トムソンが行います。白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。その結果、デリケートでファインなワインとなります。さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール リを行います。
