生産者情報
ラ プレンディーナLa Prendina
イタリア料理界の巨匠も認めた高品質。 プレンディーナでは、国際品種でワイン造り。
生産者情報
| 国 | イタリア |
|---|---|
| 地域 | ロンバルディア |
| 歴史 | 1958年 ヴェネト州クストーツァでワイン造りをしていたジュリエット ピオーナが葡萄畑を購入。 カヴァルキーナの名で販売。 1980年 有名なシェフ、グアルティエーロ マルケージのために、メルロとカベルネの ブレンドワインを瓶詰。 1990年 全てのワインをラ プレンティーナのラベルで販売スタート。 1996年 畑がガルダD.O.Cに認定される。 2021年 ルチアーノピオーナが逝去。長年ルチアーノとワイン造りを共にしてきた弟フランコ ルチアーノの娘ジュリア、息子フランチェスコがワイン造りを引き継ぐ。 |
| オーナー | ピオーナ家 |
| 葡萄園 | 50ha |
| 栽培 | 収穫は手摘み。機械摘みにすると30％の葡萄を傷め、酸化して、香りを失う。 |
<情報リンク>
ピオーナ家のワイナリー 詳細ページ
ヴェネト州のクストーツァやヴァルポリチェッラでワイン造りを行う、ピオーナ家が所有するワイナリー。クストーツァと畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間にはミンチョ川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。ミンチョ川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。
クストーツァに位置するカヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、ここプレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。
